期货白糖是期货市场中的一种交易品种，是指在大宗商品交易所交易的以白糖为标的物的期货合约。将详细介绍期货结算的白糖类型，以及期货白糖交易的相关知识。

一、期货结算的白糖类型

期货结算的白糖是符合期货交易所特定质量标准的白砂糖。目前，我国期货市场中交易的白糖期货合约的标的物为：

• 华糖期货 11号白砂糖 (SR)：主要交易产自广西、云南等地的原产地白砂糖。



• 郑商所白砂糖 (ZC)：主要交易产自中南、华东等地的精制白砂糖。

二、白砂糖的质量标准

期货结算的白砂糖必须符合以下质量标准：

• 颜色：以白色或浅黄色为佳，无明显杂质。
• 净度：蔗糖含量不低于 99.85%，糖分≥99.85%。
• 水分：水分含量不高于 0.05%。
• 粒度：粒度均匀，粒径在 0.5-1.5 毫米之间。

三、期货白糖的交易规则

期货白糖的交易规则主要包括：

• 交易单位：每手合约为 5 吨白砂糖。
• 最小变动价位：SR 为 1 元/吨，ZC 为 5 元/吨。
• 交易时间：周一至周五上午 9:00-11:30，下午 13:30-15:00。
• 保证金：每个交易所根据市场波动情况，对白糖期货合约设定不同的保证金比例。
• 交割方式：期货白糖的交割方式主要包括仓库交割和实物交割。

四、期货白糖的用途

期货白糖主要用于以下用途：

• 价格套期保值：白糖生产企业、贸易商和消费者可以通过白糖期货进行套期保值，锁定未来白糖价格，规避价格波动风险。
• 投资和投机：投资者也可以通过白糖期货进行投资和投机，通过对市场行情的预测，赚取价格差价收益。
• 套利交易：在不同交易所或不同合约月份之间进行套利交易，利用价格差异获取收益。

期货结算的白糖是符合期货交易所特定质量标准的白砂糖，主要包括华糖期货 11号白砂糖和郑商所白砂糖。期货白糖交易需遵循相应的交易规则，主要用途包括价格套期保值、投资和投机以及套利交易。投资者在参与期货白糖交易时，应充分了解相关知识和风险，理性投资。